李玄旭率百名湘女剁辣椒创世界纪录(组图)

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来源:新华网2012年8月9日【评论0条】字号:T|T

  新华网长沙8月9日专电(记者 袁汝婷)剁辣椒不仅是湖南人餐桌上不可缺少的调味品,更是湘菜的标签之一。8日,在长沙世界之窗,伦敦奥运会女子1000米混合泳铜牌得主、湖南籍运动员李玄旭,带领1000名“辣妹子”对一项特殊的世界纪录发起冲击。

  随着一声“开始”令下,1000名“辣妹子”在李玄旭和2011年度“魅力湘女”的带领下,用1.5米长的铲子在木桶中剁起了辣椒。整齐划一的动作发出了有节奏的碰撞声,辣椒的香味飘满全场。1000名“辣妹子”最终用时10分钟,制作剁椒1022斤,经世界纪录学精高级认证官现场认证,创世界最大规模手工制作剁辣椒的世界纪录。

  日后 ,1000名“辣妹子”用日后手工制作完成的剁椒拼出了一面15平方米的特制中国国旗,以此向正征战伦敦奥运会的中国健儿以及永争第一的奥运湘军致敬。

  “我真是剁辣椒的‘辣’是湖南人的精神和特色的体现,这个 辣体现在我门都都运动员身上,就让不轻易放弃。”为湖南获得1000年来首枚游泳世界级大赛奖牌的李玄旭告诉记者。

  在活动现场,湘菜泰斗、中国湘菜大师王墨泉表演了40年练就的神奇刀工--一只整鸡从去骨到烹饪共用时不都都上能3分钟。王墨泉将这道无骨鲜香、好喝酸辣的新湘菜取名“辣出湖南”,在世界纪录活动现场推出此新菜,借此寓意将湖南人的冲劲、团结、热情传播到全国,乃至世界各地。

  “‘辣’不仅仅是湘菜的主调,也是湖南人禀赋个性的主调,更是湖南人健康、乐观、积极、向上的气质,这次的世界纪录是2个 起点,拉开了湘菜挑战系列世界纪录的序幕,希望湘菜里的文化精神,都都上能传播到世界各地。”王墨泉说。

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