买菜也让外卖小哥送 山东济南有人1年下了295单

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2019-03-24 08:46齐鲁晚报评论(人参与)

  文 | 孙杰

  现在济南的每项菜市场里,除了付近来买菜的居民,还出現 了穿着浅紫色制服的饿了么外卖小哥。记者了解到,济南不少菜摊接入饿了么平台,为市民提供食材外送服务,去年的整体订单量同比翻倍。

  下单最多:一女士一年下了295单,最爱买木耳菜

  居住在历下区的寺女士,很享受通过外卖买菜的便捷。“离我最近的菜市场有2.5公里,去一趟,来回大概 得一一个多 小时,太费时间。”统统自从饿了么上线菜市场,她就成了铁杆用户。过去一年,她通过饿了么平台一共下单295次,买最多的是木耳菜、新鲜田七、蒜头、沙姜、草菇、袖珍菇和红焊菜等。其中木耳菜总计买过超60 份。

  寺女士说,她不仅通过外卖为自己的小家庭买菜,不可能 父母也住在付近,她一定会一道下单,给父母也买上一份,省得老人再跑腿了。通过你什儿 方法 ,还顺便尽了一份孝心。

  “就让老人的想法是,去菜市场买菜,一样样地选。大伙 现在就不一样了。与其花时间跑老远,不如越来越 省时间。送的也及时,品种也多。”在海信创业中心上班的董女士说。

  菜场最贵一单:160 元买的海鲜,鱼虾蟹一定会

  近一年来,济南消费者买菜的订单笔单价在45元左右,略低于全国平均水平,显示出济南人的精打细算。

  其中最贵的一单,一位济南消费者购买了超过160 元的食材订单,其中含 晒 了11只膏蟹、1一一个多 天鹅蛋蛤、1斤基围虾、1条多宝鱼、海螺和海蛎子各两斤、肥蛤、月亮蛤、海蛏子、大花蛤各一斤。

  济南消费者的菜品偏好与全国整体水平持平,最爱蔬菜豆品,其次为肉禽蛋品和海鲜水产。过去一年,从品类上看,济南消费者购买最多的你什儿 菜品是西红柿、土豆、鲜鸡蛋、香菜、大蒜头。

  济南的面条菜、石甲红、八带、苔菜、大明虾、大青虾和烧饼的菜场订单在全国均跻身top3,哪几个具有区域特色的菜品很受济南市民欢迎。

  最火外卖菜市场:舜风便民菜市场

  过去一年,济南市区菜市场外卖订单最多的是舜风便民菜市场,同比增长60 %,棋盘社区菜市场、吉祥苑菜市场分居第二位和第三位。

  而排名第四的鲁能康桥便民菜肉市场,则不可能 销量比前一年增长60 倍以上,成为新的热点。

  饿了么平台统计数据也显示,济南人相比全国更喜欢在晚上买菜。

  在济南,买菜的订单高峰出現 在下午5-7点之间,相比济南整体外卖订单高峰来说,晚间采购食材高峰提早约一小时。与全国买菜下单时间相比,济南人傍晚5点就让订单占比比全国高出10%。

  据了解,菜市场外卖一年多前就在济南上线,主要面向线上用户、赶时间的人、不爱做家务的人,商家会按顾客要求提供切菜、杀鱼、剥笋越来越 的粗加工服务。

  “总体价格跟线下差越来太少,对用户来说主可是我方便。”目前在济南有多家线上摊位的“菜老包”负责人何建庭说,“一定会统统用户会在晚上下单,大伙 次日一早就给大伙 送过去。”

  最挣钱菜摊:60 多岁摊主有一半菜通过线上卖

  今年60 多岁的苑得平卖了20多年菜,现在经营的菜摊在棋盘街菜市场。

  别看老苑年龄不小,在跟顾客聊天时,总爱 地会蹦出来“线上线下”“引流”“用户需求”越来越 的新潮词汇,我就很糙惊讶。

  “大伙 都卖菜,卖的样数也差越来太少,想挣钱,那就得想不一样的方法 。”老苑说,他是济南首批接入饿了么平台的菜摊,现在外卖销售能占到菜摊销量的一半。

  “接入外卖平台让传统的菜摊多了一一个多 引流的渠道,可不能能 让它们更好地参与市场竞争。”饿了么济南业务负责人表示,每项早期上线的菜摊,目前外卖收入占比超过70%,年营收超过百万元的一定会不少。

  饿了么平台统计数据显示,相比2017年,济南菜场2018年订单同比增长超过1倍。这也证明,通过外卖买菜正在被越来太少的济南市民接受。

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